Салат с горбушей и свежим огурцом
Состав
- консервированная горбуша — 1 банка,
- рис — 1/3 стакана,
- яйца — 2 шт,
- морковь — 1-2 шт,
- огурец — 1 шт,
- зеленый лук — 3-4 перышка,
- майонез,
- соль
Приготовление
Морковь отварить и порезать кубиками.
Рис отварить и остудить.
Огурец порезать кубиками.
Зеленый лук мелко порезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.
Горбушу размять вилкой.
Соединить вместе горбушу, морковь, рис, огурец, яйца, лук, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
