Салат Морская звезда
Ингредиенты для салата:
2 свежих огурца,
2 средних картофеля,
150 г крабового мяса (или палочек),
2 яйца, майонез, 300г семги или форели,
маслины, кунжут, лимон для украшения
Приготовление салата:
1 огурец нарежьте вдоль тонкими ломтиками, выложите как основу салата в форме звезды.
Картофель отварить, натереть на терке и заправить майонезом. Выложить на огурцы, поддерживая форму звезды.
Следующим слоем выложите 100-150 г нарезанной рыбы.
Крабовое мясо (или палочки) измельчите в блендере или нарежьте мелко, заправьте майонезом и выложите на слой рыбы.
Яйца отварите, натрите на терке, смешайте с майонезом и выложите следующим слоем.
1 оставшийся огурец нарежьте небольшими кубиками и выложите на слой яиц, полейте майонезом.
Салат накройте тонкими ломтиками филе рыбы, посыпьте кунжутом и украсьте маслинами и лимоном.
Приятного аппетита!
