03.12.2010 в 14:10 Блог

Салат Подсолнух 2

Ингредиенты:

3 яйца, 100 г российского сыра,
200 г консервированной кукурузы,
200 гр свежих шампиньонов
200 гр куриного филе, майонез

Для украшения:
маслины, чипсы Pringles, помидор черри

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, измельчить.

2. Шампиньоны промыть, пожарить, посолить, поперчить.

3. Яйца отварить, остудить, потереть на мелкой терке.
Сыр также потереть на мелкой терке.

4. Салат укладываем слоями:

1 слой — куриное филе, майонез
2 слой — жаренные шампиньоны, майонез
3 слой — консервированная кукуруза, майонез
4 слой — яйца, майонез
5 слой — тертый на мелкой терке сыр

По кругу тарелки выложить чипсы.
Украсить салат линиями майонеза, маслинами и помидором в виде божьей коровки.

Приятного аппетита!

Комментариев: 2

03.12.2010 в 14:07 Блог

Салат Любовница

Ингредиенты:

300 г отварной курицы
200 г шампиньонов
250 г корейской морковки
1 свежий огурец
майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, порезать. Пожарить — поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука.

2. Курицу, огурцы, измельчить.

3. Салат выкладывать слоями:

1 слой — жаренные грибы, майонез
2 слой — измельченная курица, майонез
3 слой — корейская морковка, майонез
4 слой — огурцы, майонез

Можно украсить петрушкой или укропом.

Очень вкусный салат, его любит вся наша семья, надеюсь и ВАМ очень понравится!!!

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 14:05 Блог

Салат Сирень

Ингредиенты:

1 кг кальмаров, 400 г крабовых палочек
400 г консервированной кукурузы, 6 яиц
сыр, майонез, зелень

Приготовление:

1. Кальмары отварить, остудить. Снять кожуру и нарезать соломкой.

2. Крабовые палочки порезать кубиками. Яйца отварить, желтки измельчить, белки — оставить для украшения.

3. Сыр потереть на терке.

4. Перемешать кальмары, крабовые палочки, желтки, кукурузу, сыр. Заправить майонезом.

5. Украшение делается так — трется на мелкой терке яичные белки, делятся пополам. Часть выкладывается белой, а вторая часть подкрашивается свекольным
соком (совсем немного), «сирень» выкладывается десертной ложкой.

Приятного аппетита!!!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 14:00 Блог

Салат Тигр

Ингредиенты:

250 г копченой курицы, 2 яйца,
2 свежих огурца, 200 г шампиньонов,
200 г моркови (лучше по-корейски),
маслины, орехи, эеленый лук для украшения,
майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны пожарить, добавить сливочное масло, посолить и поперчить.

2. Яйцо отварить. Сделать украшение для глаз — 2 кружочка белка. Огурцы мелко нарезать.

3. Если нет моркови по-корейски — морковь отварить и потереть на терке.

4. Выкладываем салат слоями:
— измельченная копченая курица, майонез
— грибы, майонез,
— огурец, майонез
— морковь.

5. Украшение салата:
глаза — яйца+маслины,
щеки — измельченные орехи,
уши, полосы, ресницы, нос — маслины,
усы — порезанные вдоль перья зеленого лука,
язык — кусочек курицы.

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 13:56 Блог

Салат Мимоза (порционный)

Ингредиенты для салата Мимоза:

4 картофеля, 2 моркови,
150 г твердого сыра,
1 баночка консервированного тунца,
2 яйца, майонез

Приготовление салата Мимоза:

1. Картофель, морковь и яйца отварить.

2. Яйца, картофель, морковь, сыр потереть на мелкой терке. Тунца размять вилкой и перемешать с небольшим количеством майонеза.

3. На тарелку выложить зелень (листья салата или петрушки), уложить салат слоями:
— картофель, майонез
— морковь, майонез
— тунец
— яйца, майонез.
Сверху присыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 13:55 Блог

Салат Подсолнух

Ингредиенты:

окорочка — 2шт, грибы (шампиньоны) — 400гр.
лук — 1шт, яйца — 3шт, сыр — 150гр,
маслины без косточек — 1банка, майонез,
чипсы «Принглс»

Приготовление:

Отвариваем окорочка, жарим шампиньоны с луком и варим яйца. Затем начинаем укладку салата.
Мясо окорочков отделяем от кости и смешиваем с майонезом — первый слой салата.
Выкладываем шампиньоны с луком, сверху покрываем майонезом — второй слой.
Натераем на крупной терке яйца, сверху майонез — третий слой.
Следующий слой — натераем на мелкой терке сыр. Этот слой мазать майонезом не нужно.
Режем маслины на 4 части и выкладываем на сыр.
Перед приходом гостей укладываем по краям чипсы и в центр сыпем немного яичного желтка.
Получается подсолнух wink

Комментариев: 0

03.12.2010 в 13:53 Блог

Салат Морская звезда

Ингредиенты для салата:

2 свежих огурца,
2 средних картофеля,
150 г крабового мяса (или палочек),
2 яйца, майонез, 300г семги или форели,
маслины, кунжут, лимон для украшения

Приготовление салата:

1 огурец нарежьте вдоль тонкими ломтиками, выложите как основу салата в форме звезды.

Картофель отварить, натереть на терке и заправить майонезом. Выложить на огурцы, поддерживая форму звезды.

Следующим слоем выложите 100-150 г нарезанной рыбы.

Крабовое мясо (или палочки) измельчите в блендере или нарежьте мелко, заправьте майонезом и выложите на слой рыбы.

Яйца отварите, натрите на терке, смешайте с майонезом и выложите следующим слоем.

1 оставшийся огурец нарежьте небольшими кубиками и выложите на слой яиц, полейте майонезом.

Салат накройте тонкими ломтиками филе рыбы, посыпьте кунжутом и украсьте маслинами и лимоном.

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 13:51 Блог

Салат Морская жемчужина

Ингредиенты для салата:

200 г крабовых палочек,
100 г красной икры,
500 г кальмаров, 4 яйца,
майонез, соль

Приготовление салата:

Кальмары отварите в течении 3 минут в кипящей подсоленной воде, обдайте кальмары холодной водой и снимите кожицу. Остудите и нарежьте тонкой соломкой.

Яйца отварите, остудите и натрите на крупной терке.

Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

Перемешайте кальмары, яйца, крабовые плочки и красную икру (оставьте 2-3 ложки для украшения салата). Заправьте майонезом.

Салат выложите в салатницу, украсьте красной икрой.

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 13:45 Блог

Салат Пингвин

Ингредиенты для салата «Пингвин»:

1 бан. консервированной горбуши,
1 репчатый лук, 100 г сваренного риса,
150 г твердого сыра, 5 яиц,
маслины и сладкий перец для украшения,
майонез

Приготовление салата «Пингвин»:

Репчатый лук мелко измельчите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите, отделите желтки от белков.

Консервированную горбушу отожмите от лишней жидкости, выложите на блюдо для салата. Сверху выложите измельченный репчатый лук и смажьте майонезом — это будет первый слой салата.

Далее выложите варенный рис, смажьте майонезом — 2 слой салата.

3 слой — натертые на мелкую терку желтки, майонез.

4 слой — тертый твердый сыр, майонез.

5 слой салата «Пингвин» — натертые на мелкой терке белки.

Украсьте маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

03.12.2010 в 13:43 Блог

Салат Петушок

Ингредиенты для салата «Петушок»:

300 г куриного филе,
200 г твердого сыра, 2-3 яйца,
300 г шампиньонов,
1 луковица,
майонез

Приготовление салата «Петушок»:

Куриное филе отварите или пожарьте. Измельчите.

Шампиньоны пожарьте, добавьте сливочное масло и измельченный лук. Посолите и приправьте черным молотым перцем.

Сыр натрите на мелкой терке.

Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Выложите салат «Петушок» слоями в виде петушка:

— куриное мясо, майонез
— грибы с луком, майонез
— яйца, майонез
— тертый сыр.

Украсьте салат сладким перцем, помидорами и укропом.

Приятного аппетита!

Комментариев: 0

Вход

Салат Петушок